**04 「松之助」のアップルパイ 俯瞰でフォトジェニックなチェリーパイを写真に撮ったのですが、キャラメル、カスタードなどいくつか種類あるアップルパイが特におすすめな「 松之助 」です。白黒印刷で一見、力入ってなさそうなお店のカードには感心しました。説明書きには「平野顕子が アメリカ東海岸の大学に留学中に 出会った料理研究家、シャルロット・ジーンとの友情から生まれたのが、松之助、そして松之助のデザート達である。」とあります。カードの表におかっぱ頭でおめかしした幼い顕子さんと、ひとなつこそうな笑顔の子供のジーンさんの写真が並んでいます。こんなかわいらしいことを思いつく平野さんのつくるアップルパイがおいしくないはずがありません。
